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03.15. ALMEDINILLA EN EL ARCHIVO DE LA REAL CHANCILLERÍA DE GRANADA. (Trabajo de campo)

 




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PERSONAS
Restauración


ÁLVARO CÁMARA CAMARERO: "EL CLIENTE SE VA CON UNA SONRISA". ("Diario de Córdoba").
22-08-2013

El joven es hijo de Antonio Cámara, un prieguense con chiringuito en Torre del Mar.Raúl Cámara es hijo de Antonio Cámara, empresario de Priego de Córdoba casado con Isabel Moreno, que regenta el Restaurante Carmen Playa Tropical, ubicado en el paseo marítimo de Torre del Mar, que de día es restaurante y de noche un tranquilo local de copas. --¿Qué ambiente se respira en este lugar? --Este chiringuito está abierto todo el año y lo tenemos acondicionado para que el cliente lo disfrute en sus diferentes ambientes. --¿Cómo se transforma por la noche? --No es una locura. Se puede pasar una noche tranquila, se puede conversar tranquilamente y escuchar buena música de fondo. --¿Qué le dice su padre de Priego de Córdoba? --Todos los días lo tiene en su boca, contando miles de historias de su infancia. --¿Tienen muchos clientes cordobeses? --Sí. Nos llegan muchos clientes que nos ven en el periódico y se acercan a conocernos. --¿Cuál es su día a día? --Mucho trabajo. Desde primera hora, con los preparativos hasta altas horas de la noche. A pesar de la crisis, no nos podemos quejar, porque no nos faltan los clientes llegados de distintos puntos de España y Europa. Gracias a ellos subsistimos. --¿Qué productos se pueden degustar en vuestro restaurante? --Tenemos lo mejor de lo mejor, y a un precio muy asequible, sobre todo en estos momentos de crisis. Ofrecemos exquisitas paellas, espetos, carabineros, cigalas y un largo etcétera. --¿Qué mensaje envía a los cordobeses? --Que se pasen por aquí y que nos conozcan. Seguro que el cliente se irá con una sonrisa.


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