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Baena y Lucena, los pueblos que producen más aceite en Córdoba. (F. Expósito. "Córdoba")
09-08-2010

            Los dos términos fueron los únicos que superaron este año las 20.000 toneladas. Diez municipios elaboran más de la mitad de toda la provincia.

            La campaña 2009/2010 se ha convertido en la segunda más productiva de la historia al obtenerse 281.815 toneladas de aceite, un 50% más que en la anterior y a menos de 4.000 del récord histórico de 285.214 de la cosecha 2001/2002. Pese a las dificultades provocadas por la elevada pluviometría de los meses de recolección y la pérdida de aceituna que se produjo, Baena se mantiene como el municipio con mayor molturación de aceituna de la provincia. Este año ha prensado 123.238 toneladas, con las que se han obtenido 24.208 toneladas de aceite de oliva. En Baena, precisamente, se localiza la segunda almazara más productiva de la provincia, la cooperativa de Nuestra Señora de Guadalupe.

            El segundo municipio con mayor cosecha ha sido Lucena, donde se molturaron 105.683 toneladas de aceituna y se alcanzaron 20.188 toneladas de aceite. Junto a Baena, es el único pueblo en el que se han superado las 20.000 toneladas, pues el tercer municipio es Priego, con 17.965. Detrás está Almedinilla, con 17.668. En el quinto lugar se encuentra Montoro, con 17.193, y que en la campaña anterior ocupó el segundo lugar.

            Como se puede observar en el gráfico (los datos son al cierre de mayo), diez municipios de la provincia (a los anteriores hay que unir Cabra, Carcabuey, Rute, Luque y Castro) aportan más de la mitad de la cosecha de Córdoba al elaborar 158.873 toneladas. En la provincia hay 185 almazaras que se localizan en 55 municipios. Si Baena es el término que molturó más aceituna, Moriles fue el que registró una menor producción, con 31.450 kilos de aceituna y 6.148 de aceite de oliva.

            Hasta el 30 de junio, la provincia había vendido 216.253 toneladas, mientras que había almacenadas 97.256 toneladas en las almazaras. Las existencias ascendían en España a 590.908 toneladas y la producción alcanzó 1.395.479 toneladas.

            La campaña que se cerrará el 31 de octubre ha estado marcada por los bajos precios que se han pagado por el aceite, aunque no llegó a autorizarse el almacenamiento privado por la Unión Europea, como sí ocurrió en la cosecha 2008/2009. En la actualidad, el kilo de virgen extra está por debajo de los dos euros (1,96). Ha sido el lampante el que ha sufrido más el descenso de las cotizaciones en una campaña en la que se ha producido más de lo esperado de esta categoría por la caída de la aceituna al suelo y la pérdida de calidad. El año estuvo marcado también por la ampliación del periodo de recogida, pues en marzo había numerosas fincas en las que todavía se mantenía esta labor agraria en las explotaciones cordobesas.


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