RECETAS DE COCINA - Cocina prieguense del siglo XVIII
ACEITUNAS
Aceitunas aliñadas con varias especies.

      © Enrique Alcalá Ortiz

            Aliño, tomillo, hinojo, hojas de laurel, naranja, limón, naranja agria, pimienta, madre de clavos, cominos, pimiento molido, ajos majados, sal y vinagre.