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07.03. ATÁNDOME LOS ZAPATOS. (Diario 2001)

 




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RECETAS DE COCINA - Cocina prieguense del siglo XVIII

ACEITUNAS

Aceitunas aliñadas con varias especies.

      © Enrique Alcalá Ortiz



            Aliño, tomillo, hinojo, hojas de laurel, naranja, limón, naranja agria, pimienta, madre de clavos, cominos, pimiento molido, ajos majados, sal y vinagre.

 





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